【特集】社会貢献型ビジネスを大学時代に起業。飲食店の予約が給食支援になるアプリ（2019年6月号）
INDEX
令和・新世代リーダーの『着眼点』
これからの時代、経営者はどういった視点でビジネスを仕掛け、消費者はどういった価値観で購買行動をとるのか？新世代をけん引するリーダーたちの着眼点を探る。
社会貢献型ビジネスを大学時代に起業。飲食店の予約が給食支援になるアプリ
「テーブルクロス」 株式会社テーブルクロス 代表取締役 城宝薫さん
飲食店を予約するだけで途上国に給食が届く
給食を支援した発展途上国の子どもたち
1人につき月平均2.5回程度利用しており、この高いリピート率からは「同じ予約なら、寄付につながるテーブルクロスでの予約を選択する」というユーザーの姿勢がうかがえる。
社会貢献ができるグルメアプリ「テーブルクロス」のアプリ画面。その店舗が今までに何食の給食を支援したかが分かる
社会貢献ができるグルメアプリ「テーブルクロス」のアプリ画面。自分自身が支援した給食数のカウンターも付いている
「この飲食店は社会貢献の意識があるいいお店」と認識されイメージアップにつながるというメリットもある。
テーブルクロスの仕組み。ファンクラブ「エンジェル倶楽部」の会員は、飲食店とお客さまに向けて働きかける
持続可能な社会貢献と飲食店の課題解決を両立
大勢の人の中でにこやかに笑っている女性が、ユーザー・店舗共に利用したくなるこの画期的なビジネスモデルを立ち上げた城宝薫さんだ。
創業は2014年、大学3年生のときだった。
テーブルクロスの社員（右手前が城宝さん）。多国籍なスタッフや子どものいる光景が日常となっている
当時、家族で訪れたインドネシアで見たストリートチルドレンに衝撃を受けた。「自分と同じ年頃の子どもが、ただ生まれた国が違うだけでその日食べるために働かなければならない。かわいそうというより、自分が幸せなのだと感じました」。
以降、ボランティア活動に熱心に取り組むようになった城宝さん。大学生になって訪れたアメリカで、現地のNPOの人に「単発の寄付やボランティアは一過性の支援にすぎない。継続的な仕組みづくりが大切だ」と言われたことが胸に刺さった。
その後、就職活動を見据えて厳しさで評判の広告会社でアルバイトを経験する中で、飲食店オーナーが高い広告費に苦労していることを知った。ビジネスとして持続可能な途上国への支援と、飲食店の課題解決。それを両立する方策として浮かんだのが、テーブルクロスの仕組みだった。
1口10万円のファンクラブも拡大。キーワードは「共感」
その施策の一つが、2017年に設立したテーブルクロスのファンクラブ「エンジェル倶楽部」。会員になると飲食店やユーザーに対して啓発活動を行う一方、テーブルクロスのプレミアム会員として広告費の一部が還元されるといった特典を受けられる。
自分が会員であることを忘れない金額で、ハードルを高くすることで高い志の人が集まるといった理由から、入会金は1口10万円に設定した。高額な金額にもかかわらず会員数は500人を超え、「日常の行為（飲食店の予約）が社会貢献につながる」というビジネスモデルを広めたいと共感する人の多さを物語っている。
営業部隊の人海戦術で仕掛けるより、共感（ファン化）するユーザーが主体的に活動した方が、コミュニティーは深化しやすい。
城宝さんが最も活動の成果を実感したのは、ケニア政府からの「支援校を増やしてほしい」という要請だった。給食の提供により学校に来る子どもが増え、識字率がアップ。自分で勉強ができるようになり、国力の向上につながるので増やしてほしいとの趣旨だったという。
テーブルクロスに関わる人にも実感してもらうため、年に2回ほど飲食店経営者やユーザーらと現地の学校を訪問するツアーも行っている。参加者からは「途上国が身近に感じられ、自分たちが役に立っていることも実感できた」といった声が寄せられている。
飲食店経営者やユーザーと現地の学校を訪問するツアーの様子。実際に自分たちで給食の炊き出しを行い、子どもたちと触れ合う
会社は優秀な社員に合わせるだけ。付加価値がユーザーに選ばれる
そこには城宝さん自身が女性である以上に、「働き方や環境は、優秀な人に会社側が合わせるべき。そして同じ仕事をするなら楽しい方がいい」という考えがあり、幸福度が高いほど仕事のパフォーマンス向上につながる期待もあるという。
「同じことをするなら楽しい方がいい」。
これはテーブルクロスの立ち位置にも通じる。
「負担なく社会貢献ができる」といった付加価値のあるサービスや商品は、ユーザーが「機能が同じなら、こちらがいい」と選び、支持するようになる。
今後は年間4000万食の給食の提供を目指しているテーブルクロス。社会貢献になるという共感を軸に広がる同社の動きに注目だ。
株式会社テーブルクロス
Key Point
2. 掲載する飲食店は固定費が無料で、予約成立時のみ180円の広告費が発生する
3. ファンクラブ会員がテーブルクロスの啓発活動を行い、共感が輪を広げる
4. 「同じ内容ならちょっといいことができる商品・サービス」が選ばれる
令和のビジネスのポイント
▶ 「誰の何を解決するか」役割が明確
▶ 社会貢献が付加した商品やサービス
▶ スタッフの働きやすさを重要視
令和の消費のポイント
▶ 自分の世界観を演出できるかどうか
▶ 質か価格かはシーンで優先が変わる
▶ 好きなものには消費を惜しまない
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